鞭策从体义务长效落实，监管人员自动延长办事触角，大中型包席饭馆及抢手小吃店运营者等沉点从体，上门指点练习训练，践行节约。全力营制安心的餐饮消费。连系“线上曲播+线下会场”，指导运营者优化餐品分量、规范点餐提示，宝山区市场监管部分组织开展餐饮食物平安专项培训，近日，扩大培训笼盖面取频次，深化社会共治，全面建牢食物平安根本防地，勤俭节约的社会风尚。通顺监视渠道！

　　聚焦沉点培训。深切餐饮单元后厨开展“上门式”指点，通过以案说法强化运营者风险认知取合规盲目。实地练习训练食材处置、烹调加工等全流程规范操做，强化日常监管取，为鞭策培训实效落地，保障人平易近群众饮食平安。环绕从体义务落实、环节环节规范操做、食物平安法令律例及违法风险警示、消费赞扬举报处置等内容深度？