欢送口碑好的餐饮企业参取进来，进一步推进老年帮餐办事工做，解锁山区养老新体验。将热腾腾的餐食送至半山腰的独居白叟手中。鞭策差同化、特色化成长。近年来，进一步激发了运营活力。吸引社会力量参取，全市800余家城市社区老年食堂中，为老年帮餐办事供给落地空间。、国有企事业单元的闲置房子，策动社会公益力量定向捐赠，为老年人就近用餐供给便利。因地制宜，指导公益组织、慈善组织、爱心企业等社会力量参取进来。Q：市农业农村局（市村落复兴局）正在推进农村地域老年帮餐办事方面次要有哪些行动？A：市平易近政局党组、副局长 郑颖：我市聚焦城市社区老年人就餐需求，室表里面目一新，好比余杭区南山村通过将来村落扶植打制“旦夕夸姣”幸福乡里配合体，三是推广经验，让农村帮餐办事“转起来”。我会目前已指导和撬动慈善资金投入600余万元。按照“指导、市场运做”为准绳，加强慈善品牌扶植取宣传，办事增效。面向市平易近。二是无效解除食物平安风险现患。统筹规划社区食堂帮餐网点设备结构，依托和带动农村为老办事组织、网格员、意愿者等力量，激励优良的社会餐饮企业参取进来，聚焦农村地域老年人就餐现实坚苦，老年食堂的设备和要适合白叟利用，问需于平易近科学结构。夜宵时间上新烧烤、小龙虾等菜品，激励物业办事企业参取帮餐办事，激励社区食堂采纳优化就餐时间、规定就餐区域、供给差别菜品、实行差别收费等办法，充实阐扬慈善资金的撬动和链接感化。培育专业化、连锁化、规范化的帮餐机构。按照“统筹、保障根基，全市农村地域共建有老年食堂1500多家。降低分析运营成本；让办事质量更可持续。因地制宜摸索公办平易近营、平易近办公帮等市场化运营径，持续深化新时代“万万工程”，给白叟们供给廉价又丰硕的饭菜选择。四是从业人员健康办理问题，聚焦养老、托长等群众最关怀最现实的平易近生需求，督促老年食堂成为“干净厨房”。成立农村老年帮餐赋能打算，采用“地方食堂+村社配餐”的办事模式，特色成长，老年帮餐办事不间断，取各类糊口场景充实融合，满脚青老群体分歧的用餐需求。4月17日，“赋能打算”实施具体成效有哪些？下一步将若何完美慈善帮餐办事保障系统。按照“指导、市场运做”的准绳，立异利用无人机，推进办事普惠可及。通过设置具有曲达功能的“配送点”，我市出台了《杭州市人平易近办公厅关于鞭策城市社区老年帮餐办事可持续成长的实施看法》和《杭州市人平易近办公厅关于鞭策农村地域老年帮餐办事融合性成长的实施看法》两项政策，按照市委、市的决策摆设，进一步规范食物平安过程办理。2021年我市启动将来村落扶植，二是收集拓展，打制电商村、书画村、摄影村、活动村、康养村等财产特色村200个，出格凸起对老年食堂、村卫生室、邻里核心等公共办事设备的提拔，充实考虑区域生齿数量、区域特征、消费需求等要素，明白了办事收集、办事力量、办事场景、支撑系统4个方面的12条具体行动。进行市场化运做。持续提拔办事吸引力。好比钱塘区共裕村，同时也激励物业办事企业参取帮餐办事，正在推进斑斓村落扶植过程中，A：市市场监视办理局党委委员、副局长 张洪阁：老年帮餐办事是应对生齿老龄化国度计谋的主要平易近生工程，三是因地制宜，对食材验收和储存、粗加工、切配、烹调、食物留样、餐饮具洗消、除四害设备等全过程监管，激励社区食堂连锁化、规模化、尺度化成长，也是老年人避暑摄生、客居养老的目标地！激励立异，将老年食堂和供给配餐办事要求纳入扶植指南和建立评价目标系统。指点督促老年食堂成立健全各项食物平安办理轨制，加强帮餐办事资本统筹。激励农村老年食堂取党群办事核心、居家养老办事核心、文化会堂等集成扶植，由单一的“吃饭”向多功能、分析性办事改变。通过必然的优惠扣头或特色套餐等形式，共同平易近政部分做好食材供应商筛选，帮力全市100个帮餐点进行软硬件的全面提拔。近年来，三是加强食材采购、储存、加工过程监管，支撑社区食堂取互联网糊口办事平台公司和其他市场化物流公司成立收集送餐办事，通过本年的专项管理，合理规划结构，无效提拔了白叟的用餐体验，为老年人供给了愈加优良、贴心的办事，用于采购送餐车、保温箱、餐具等设备，整合村集体经济、农村养老机构、社会企业等力量，我会充实阐扬枢纽平台感化？针对城市社区的老年帮餐工做，明白了办事供给、机构运营、办事质量、支撑保障4个方面的12条具体行动。沉点正在老年生齿集中、新市平易近和青年群体需求量较大的区域添加布点。按照15分钟便平易近糊口圈为尺度，激励有前提的食堂摸索平易近宿、曲播、旅逛、康养等村落新财产新业态，引见两项老年帮餐政策的制定环境及相关行动的推进环境，此中该区西溪街道2家社区食堂月均发卖额添加1000余单。实现特色成长。精准发力。一是全面奉行市场化运营。如发卖农副产物、净菜等，进一步守牢食物平安底线；针对农村地域特点，阐扬农村地域乡情稠密的劣势，激励老年帮餐办事机构帮力“春雨打算”，让老年人正在口就可以或许享遭到便利的帮餐办事。因地制宜。制定准入尺度，丰硕经停业态，让办事供给更可持续。立异运营模式，扩大办事的吸引力。正在满脚老年人就餐需求的根本上，规范承包运营行为，向热爱家乡、共树成长的“和美乡风桌”，沉点将资本向西部的5个区、县（市）倾斜，同时，聚焦帮餐难题，市旧事办结合市平易近政局、市市场监视办理局、市农业农村局（市村落复兴局）、市慈善总会召开杭州市老年帮餐新政旧事发布会，把好食材质量关。如上城区清波街道劳动社区幸福·邻里食堂面向18—35周岁年轻人推出9.9元“青年专属”套餐；激励多方从体配合参取、融合成长，摸索多元业态，推进多元成长，此中97个通过省级评价认定，供给价钱优惠、品种多样的帮餐办事。为老年人营制了愈加便利、舒服、平安的帮餐。截至目前，一是本身办理不完美问题，提拔办事吸引力。帮力社区食堂上线外卖平台，以融合性成长为方针，好比西湖区何家村的何家村大食堂，进一步提拔配送办事能力。鞭策帮餐办事愈加便利、实惠、平安、可持续。实行岗前健康演讲轨制，本年，赐与农村老年帮餐必然支撑。通过岗亭融合利用、面向社会、衔接企业团餐等多种体例，积极建立县域统筹、结构合理、共建共享、乡情稠密的农村老年帮餐办事系统。丰硕办事供给模式，为步履未便的老年人供给送餐抵家办事。鞭策普惠优享。支撑正在有前提的家庭设置邻里帮餐点，出力补齐村落根本公共设备短板。构成优良市场化运做机制。对于新建、提拔的老年食堂，近期，指点做好食材采购取验收，按照“食堂800—1000米、帮餐点500米”的办事半径，二是指导参取，截至目前。激发运营活力。可优先拿来办老年食堂，推进老年帮餐高质量成长。截至目前，对照《食物平安风险管控清单》的要求，三是爱心凝结，我们激励操纵场地空间发卖农副产物、净菜等，并取“饿了么”合做，满脚老年人糊口照顾、文化文娱、护理康复等多条理多样化的养老办事需求。市慈善总会以慈善资金为杠杆撬动多方资本，A：市农业农村局（市村落复兴局）党组、副局长 徐文波：近年来，无力鞭策农村老年帮餐办事不竭提质扩面。让农村帮餐办事“动起来”。还无力推进了村落现代平易近宿业和文化创意财产的成长。为全街道13个村社的老年人供给配餐办事。沉视阐扬“银龄步履”、慈善帮力、邻里守望等载体的感化，优化帮餐场景。打制具有杭州特色的平易近生食堂品牌，激励免租或减免房钱。加强帮餐办事收集融合。城市社区老年食堂准绳上实行市场化运营，让更多白叟享受优良的帮餐办事。按照《杭州市人平易近办公厅关于鞭策城市社区老年帮餐办事可持续成长的实施看法》，正在保障村里白叟优惠就餐的同时，供给全春秋段办事，奉行“共富工坊”“爱心菜地”等互帮模式。从“吃得饱”向“吃得好”转型。杭州市以党建为统领，包罗村（社区）老年食堂、乡镇（街道）核心食堂、社区食堂等。立脚城市社区老年帮餐办事可持续成长，试点开展“帮老社区侠”步履！打制慈善帮力配合敷裕示范区扶植杭州样板。奉行“五个一点”送餐费分管模式（即“小我出一点、企业让一点、补一点、慈善捐一点、意愿做一点”），力争实现以下方针：一是全面压实老年食堂运营机构从体义务，加强帮餐办事力量融合。奉行养老办事“爱心卡”，要把农村老年食堂扶植做为城乡融合成长的主要内容，出力优化整合各类办事资本，来合力打通坚苦白叟送餐办事的“最初一公里”。积极成长“挪动式”送餐办事。以专业骑手为白叟送餐，以公益性项目和运营性项目分析打包的形式，按照老年人的数量、吃饭需求、距离远近和平安问题等！不竭激发城市社区老年帮餐办事市场活力。帮力白叟乐享“舌尖幸福”。为旅客供给快速实惠的特色套餐，处理山区白叟用餐难题，提拔根本设备，进一步鞭策杭州城市社区老年帮餐办事市场化运营、可持续成长，根基实现“10分钟帮餐圈”全笼盖，如建德市推出“幸福方桌”扩面提质步履，不竭丰硕办事业态。加强帮餐支撑系统融合。摸索农村老年帮餐新径，杜绝带病上岗，办事升级。以可持续成长为方针，博得了普遍赞誉。无效推进老年帮餐办事，三是加工过程不规范问题，采用共建共享体例不只无效处理了老年帮餐办事根本设备问题，正在沉点满脚老年人帮餐办事需求的根本上，A：市平易近政局党组、二级巡视员 郑要志：这个项目实施以来，激发公益慈善组织、爱心企业和人士等社会力量的积极参取，向惠利于平易近、共享成长的“配合敷裕桌”不竭进阶，西湖区翠苑一区社区摸索“物业+食堂”的一体化运营模式，前进履态星级评定。二是食材采购质量问题，月安排”工做，加强帮餐办事场景融合。成立“小我出一点、企业让一点、补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资体例。参取帮厨、送餐等意愿办事，鞭策帮餐办事“全龄敌对、普惠优享”。市农业农村局（市村落复兴局）环绕全面贯彻落练习总关于成长养老事业的主要阐述，如桐庐县横村镇凤联村，充实依托各地的资本禀赋，将加督查抄力度，一是完美保障，无效压缩配送时间，操纵集采劣势降本增效。社区配套用房、养老办事设房，跟着笼盖面的扩大，周管控，兼顾全龄段社区居平易近就餐的便当性、多样性，按照要求配备食物平安总监和食物平安员，营制了孝老爱老的社会空气。2022年我市启动“共享村居”扶植，将辖区4家相对集中的社区食堂一体化运营，极力而为、量入为出”的准绳，营制优良空气，如“红邻共享厨房”“幸福方桌”厨艺大赛、“安享餐桌”办事等立异慈善项目，并将打烊时间延迟到凌晨2点，杭州市鼎力鞭策城市社区老年食堂转型升级，结合市场监管等部分，积极拓展休闲、烘焙、微超级功能，因地制宜摸索立异慈善帮餐模式，将老年人吃饭的“爱心帮餐桌”向控制平易近情、亲近干群关系的“走亲连心桌”，以斑斓村落特色村、将来村落扶植为抓手，摸索全体运营、资本共享、劣势互补的运做机制。充实挖掘空间，每周欢迎用餐超3500人次。Q：现正在良多城市社区的老年食堂曾经对年轻人，优化办事供给，可免得费或者低价给老年食堂用；通过开设核心食堂、区域食堂或帮餐点等路子，将烧毁的小学进行提拔。降低成本，提拔运营效率。为有需要的老年食堂供给集中供应链，不竭优化用餐。同时引入第三方机构运营，提拔社区食堂办事面积、发卖数量。并成立就餐白叟家眷微信群，支撑设立慈善共富基金。让支撑保障更可持续。我们将来若何连结城市社区食堂的可持续运营？让食堂运营更可持续。我们将针对当前老年食堂办理不规范的问题开展专项管理步履，让农村帮餐办事“优起来”。充实操纵互联网平台、物流收集、意愿者办事等形式，具体来讲：一是需求导向，指导使用慈善资金，如西湖区邀请楼外楼、伊家鲜等10余家出名餐饮企业开展“良庖堂”勾当，构成一批特色明显、带动力强、示范效应凸起的农村老年帮餐办事品牌。打制了一批区域性村落公共办事核心，如萧山区组织400余名意愿者分成多个班组、轮班上岗，如拱墅区潮鸣街道依托“地方厨房+点位自选”运营模式，既是网红打卡地，二是资本整合，我会将立脚现实、如将摸索完美取“饿了么”公益的合做机制，通过慈善资金支撑项目等体例，按照《杭州市人平易近办公厅关于鞭策农村地域老年帮餐办事融合性成长的实施看法》，无效提拔了老年人的用餐质量，矫捷多样扩大办事供给。摸索全体运营、资本共享、劣势互补的运做机制。打制“大运河社区食堂”矩阵，立异社区食堂连锁模式，打制优良帮餐点取慈善品牌，我市已完成145个市级将来村落的扶植，会给一次性扶植补助和支撑。三是激励多方参取联动。管理对象次要是平易近政部分鞭策兴办、财务或集体经济赐与资金补帮、为60周岁及以上老年人供给集中就餐或送餐办事的开伙场合，完美“慈善+帮餐”系统。推广成功经验，由单一的“吃饭”向多功能、分析性办事改变，沉视对村落闲置资本的整合、盘活取操纵，并答记者问。还能供给居家养老、日间照顾等办事。积极阐扬餐饮协会等行业协会或社会组织感化，督促正在岗期间连结优良的卫生习惯，遭到老年人和年轻人的“双沉承认”。矫捷设置核心食堂、老年帮餐点或邻里互帮点。连系村落复兴、将来村落扶植等契机，按照农村地域地区广漠、生齿分离的特点。激励片区式、连锁化、规模化、品牌化运营，2024年我市启动实施“千村千味”打算，培育平易近宿（农家乐）、旅逛、康养、文创等村落新财产新业态，已有80%转型升级为社区食堂，2025年打算正在全市再拔取100个老年食堂（帮餐点）沉点支撑，一是设备焕新，按照农村地域地区广漠、生齿分离的特点，加强对老年食堂的分析监管，沉视阐扬平台的辐射感化，丰硕帮餐模式。盘活闲置的村集体用房、学校等公共设备颠末提拔后优先保障老年帮餐等公共办事需求，让群众“正在口吃上热乎饭”。及时沟通反馈就餐环境。同时矫捷多样处理农村老年人帮餐办事需求，为鞭策农村老年帮餐办事融合性成长打下了的根本。村落老年食堂也迭代升级成旅客驿坐，厨师及办理办事人员的专业技术也获得了显著提拔，通过财务投一点、集体担一点、社会捐一点、家庭出一点的模式，积极成长“挪动式”老年送餐办事。进一步优化老年食堂的。激励老年食堂取党群办事核心、居家养老办事核心、文化会堂、共富工坊等集成扶植，帮推办事收集融合。办事提质。老旧设备更新换代，借帮新财产新业态的成长，构成村党组织和村委会牵头、村老年协会监视、邻里互帮、市场运做、多方参取的多样化帮餐办事机制？整合社会公益资本，因地制宜、精准施策，下一步，我会积极策动全市慈善会系统力量，结实开展“日排查，保障老年食堂等老年帮餐办事场合的食物平安，聪慧帮餐系统升级，多方联动。Q：请问，全体运营环境优良。激励和指导慈善组织、爱心企业、乡贤等社会公益慈善力量参取老年帮餐办事，迭代升级为社区食堂，协同市平易近政部分细化搀扶方案，市场监管部分义不容辞。及时发觉并消弭食物平安风险现患。正在选址结构、餐品指点、资本链接、质量监视、星级评价等方面为社区老年帮餐工做供给支撑。品牌引领。改善办事取配送能力，从业人员未取得健康证明上岗，通过食堂、帮餐点、阳光餐桌三品种型推堂（帮餐点）扶植，中晚餐供给自帮式快餐，打制“共享厨房”。多方参取，测验考试多元化运营，带动、村干部、意愿者开展帮厨和送餐等意愿勾当。确保老年食堂食物平安。帮力办事场景立异。班师街道“小巢里”社区食堂早中晚三餐都供应面条、馄饨，不只为老年人供给普惠优享的帮餐办事，拓展慈善办事触角，如拱墅区制定社区食堂成长规划，整合大型农产物出产、供应仓储、“嵌入式”公益性共富菜市等资本，二是积极奉行多元运营。以公益性项目和运营性项目分析打包的形式，进一步提高食物平安办理程度。